Tortilla Chips Maken Met Gehakt

Werk af met geraspte Manchego-kaas.

Tortilla chips maken met gehakt. Snijd de tortillas met een scherp mes in 8 stukken. Voeg ui knoflook en paprika toe. Verwarm de oven voor op 180 C.

Gewoon zoals je een taart te lijf zou gaan zeg maar. Maak laagjes in de ovenschaal beginnend met gehakt mais andijvie tortillachips en maak af met geraspte kaas. Snijd de tomaat in kleine blokjes en voeg ook toe aan het gehaktmengsel.

Zet het vuur hoger en voeg er het gehakt aan toe en bak het rul. Schuif de schaal of bakplaat in de oven en bak af gedurende 15-20 minuten. Vervolgens weer een laagje tortillachips gehaktmengsel bosui en geraspte kaas.

Voeg vervolgens de tomatenblokjes en de mais toe. Maak af met een flinke laag geraspte kaas en zet ongeveer 15 minuten in de oven. Eindig dit gerecht met een laatste laagje tortillachips gehaktmengsel.

Laat de maïskorrels uitlekken en verdeel ze over het gehaktmengsel. Meng de rucola met een klein scheutje olijfolie een klein scheutje witte wijnazijn peper en zout. Vul de bodem van een ovenschaal met tortillachips.

Neem een ovenschaal of ovenvaste pan en bedek de bodem met een laagje tortilla chips. De combinatie met de tortilla-chips maakt het helemaal af. Voeg vervolgens de seasoning mix en de tomatenblokjes toe aan het gehakt en roer het geheel goed door.